Keramische kookplaat
Keramisch kookplaten zijn gloeispiralen die onder een dikke laag keramisch glas worden verhit en rood opgloeien naar mate het warmte niveau.
De warmte blijft binnen de aangegeven kaders (vaak cirkels op het glas) en het glasgedeelte wordt verwarmt om daarna de warmte door te geven aan pan. (U hebt hiervoor geen speciale pannen nodig)
De keramische kookplaat (met een vermogen van ca 7000 watt dient te worden aangesloten op een Perilex aansluiting
Voordelen:
- Goedkoper in aanschaf dan de meeste inductieplaten echter niet in verbruik
Nadelen:
- Het verwarmen en afkoelen van de platen gaat langzaam en de temperatuur is niet nauwkeurig te regelen.
- De "restwarmte" gaat vaak verloren
- Het systeem reageert traag op een aanpassing van de temperatuur.
